Сахар

Производство сахара высшего качества с помощью систем измельчения сахара типа PXZU и PST

Область применения

• Тонкое измельчение сахара

Рекомендуемое оборудование

• Мельницы тонкого измельчения
  • Система измельчения сахара типа PXZU
  • Система измельчения сахара типа PST

Системы тонкого измельчения для сахарной промышленности

Сахарная пудра, производимая из кристаллического сахара, используется в пекарнях и кондитерских, а также в других областях кондитерской и пищевой промышленности.

Целью процесса пульверизации является получение конечного продукта высокого качества с хорошим цветовым значением и превосходной сыпучестью. Системы измельчения сахара типа PXZU и PST были разработаны компанией PALLMANN с учетом удобства работы оператора. Они имеют компактную конструкцию и работают полностью в автоматическом режиме.

Всегда существует опасность взрыва пыли при измельчении сахара, поэтому системы измельчения PALLMANN сконструированы во взрывозащищенном исполнении и способны выдержать давление до 10 бар. Подача сахара в универсальную мельницу типа PX происходит через герметичный ротационный шлюзовый затвор. Сахар измельчается под воздействием ротационных стержневых измельчающих дисков. Полученная сахарная пудра попадает в бункер, а затем выгружается через ротационный шлюзовой затвор. Конструкция системы позволяет избежать всасывания воздуха в систему и попадания влаги в материал.

Преимущества и особенности

• Сахарная пудра высшего качества
• Очень маленький процент инвертного сахара
• Высокая производительность
• Высокая насыщенность цвета
• Безопасная конструкция
• Взрывозащищенное исполнение
• Очень низкое потребление электроэнергии
• Узкий гранулометрический состав
• Очень высокая пропускная способность
• Компактная и прочная конструкция
• Не требуются вентиляторы
• Необходим только небольшой вентиляционный фильтр
• Не требуется всасывающий фильтр